Estos son sus pensamientos sobre escuchar:
Tengo dos grandes amores en mi vida, además de mi esposa, por supuesto. Comida y música. Bueno, tal vez tres, si cuentas vino también, pero eso lo considero parte de la experiencia gastronómica.
Todo el mundo sabe que cada pieza de música suena diferente. Pero cada restaurante tiene su propia melodía, también.
Y no importa dónde estoy comiendo, o lo que estoy escuchando, quiero ser el conductor de mi experiencia auditiva.